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蘋果價(jià)格高位滯漲,今年產(chǎn)量仍難以預(yù)估

發(fā)布時(shí)間:2022-05-20   瀏覽:2178次

蘋果價(jià)格經(jīng)過2個月的快速上漲,,五一節(jié)后呈現(xiàn)出高位滯漲的態(tài)勢。截至5月12日,山東棲霞產(chǎn)區(qū)客商80#統(tǒng)貨主流成交價(jià)格3.2-3.3元/斤,,環(huán)比五月第一周下滑0.3元/斤;果農(nóng)80#一二級3.5-3.9元/斤,,環(huán)比五月第一周下滑0.3元/斤,。


蘋果冷庫貨源報(bào)價(jià)和客商報(bào)價(jià)均持穩(wěn)或小幅走低,現(xiàn)貨市場對后期期價(jià)的支撐轉(zhuǎn)弱,。據(jù)卓創(chuàng)統(tǒng)計(jì),,截止到2022年5月12日,,全國冷庫目前存儲量約為292.88萬噸,當(dāng)周全國冷庫出庫量約為34.58萬噸,,冷庫去庫存率約為67.85%,。當(dāng)周冷庫出庫環(huán)比上周降低12.94萬噸,單周出庫不及上周,,出貨速度不及去年同期,。節(jié)日及疫情囤貨需求拉動效應(yīng)結(jié)束,近期全國冷庫出貨進(jìn)度同比持續(xù)下降,。


近期蘋果價(jià)格小幅回落的主要原因是市場對高價(jià)貨接受程度較差,,且時(shí)令水果的上市,對蘋果銷售市場沖擊較為明顯,。四月份由于清明節(jié)提振,,疊加疫情促進(jìn)了囤貨需求,導(dǎo)致蘋果需求量有所攀升,,發(fā)商超以及社區(qū)團(tuán)購訂單增加,,但價(jià)格持續(xù)走高也對產(chǎn)地的出貨速度產(chǎn)生了一定的抑制。五一期間山東客商貨主流成交價(jià)格有所回落,,客商拿貨積極性也有所減弱,。五月份開始時(shí)令水果豐富,擠占蘋果市場,。目前,,時(shí)令水果例如西瓜、桃子,、荔枝,、楊梅、芒果等,,品種非常豐富,,蘋果也進(jìn)入了短期的銷售淡季。進(jìn)入五月份之后,,第19周全國批發(fā)市場蘋果周度成交量環(huán)比上周減少5.29%,,需求量的減少成為了產(chǎn)地價(jià)格環(huán)比下滑的誘因。


行情滯漲也是對未來蘋果市場不確定的反饋,。從今年的蘋果生產(chǎn)來看,,產(chǎn)量增減仍然難以判斷。到目前為止,,今年整體氣象條件相對適合蘋果產(chǎn)業(yè)生產(chǎn),,但不乏有局部地區(qū)出現(xiàn)問題。2022年4月4日-8日我國北方部分地區(qū)連續(xù)出現(xiàn)4天高溫,,此時(shí)如果產(chǎn)區(qū)蘋果花正處于盛花期,,將會影響蘋果花授粉,,出現(xiàn)自然落果或坐不住果的現(xiàn)象。影響省份主要為陜西及山西省的少數(shù)地區(qū),,甘肅和山東地區(qū)影響不大,。


果園砍樹也是影響產(chǎn)量的重要因素。延安和煙臺等主產(chǎn)區(qū)都出現(xiàn)了蘋果園大量砍樹的現(xiàn)象,,引起市場對種植面積減少的擔(dān)憂,。但據(jù)專業(yè)人士介紹,延安出現(xiàn)的挖蘋果樹現(xiàn)象是蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的過程,。近幾年,,雙矮種植果園模式不斷擴(kuò)大,雙矮果園的蘋果質(zhì)量好,、產(chǎn)量高,,也促進(jìn)了老果園改造的步伐。據(jù)了解,,除果園改造外,,延安全市13個縣區(qū)今年將新增掛果園6萬多畝。煙臺同樣,,砍樹更多是優(yōu)化種植結(jié)構(gòu),,當(dāng)?shù)靥O果面積和產(chǎn)量分別穩(wěn)定在238萬畝、535萬噸,。從栽培模式來看,,現(xiàn)代栽培方式(矮砧寬行密植)面積由15萬畝提高到24.7萬畝,占比也由5.3%提高至10.4%,;傳統(tǒng)栽培方式(喬化稀植)面積占比則下降到89.3%,。


今年最終的蘋果產(chǎn)量要等到蘋果園定果后,根據(jù)套袋情況,,綜合考慮新增加產(chǎn)量和挖改果園減少產(chǎn)量來判定。目前不能準(zhǔn)確估算今年的蘋果產(chǎn)量,,最近的蘋果價(jià)格預(yù)計(jì)也是保持穩(wěn)定為主,,難以繼續(xù)保持大幅上漲的行情。


圖片來源:pixabay
轉(zhuǎn)載于:國際果蔬報(bào)道

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